Elárulom a görög nagynéném titkát: minden reggel ezt issza a kávéjához
Amikor először jártam Görögországban, feltűnt, hogy a nők valahogy mindig karcsúak, energikusak és ragyognak – miközben ugyanúgy kávéznak, mint mi. Egy helyi barátnőm akkor súgta meg nekem a titkukat: minden reggel egy különleges, krémes pasztát kevernek a kávéjukba. Először furcsán hangzott, de amikor megkóstoltam, azonnal megértettem, miért esküsznek rá!
Ez az egyszerű trükk nemcsak abban segít, hogy formában tartsd a derekad, hanem tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal is, így támogatja a szívet, a bőrt, az emésztést – gyakorlatilag belülről szépít. Most elárulom, mi ez a titkos hozzávaló, és hogyan illesztheted be te is a reggeli rutinodba!
A görög nők titkos fegyvere: tahini a kávéban
A varázsszer neve: tahini. Ez a paszta pörkölt fehér szezámmagból készül, és Görögországban nemcsak salátákban vagy hummuszban használják, hanem – és itt jön a meglepetés – kávéba keverve is!
Csak egy teáskanálnyi tahini a reggeli kávéba, és az ital selymesen krémes lesz, miközben felpörgeti az anyagcserét és segíthet a makacs centik ellen is. Nem csoda, hogy a mediterrán nők generációk óta esküsznek rá.
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Miért imádják ennyire a tahinit?
- Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal – B- és E-vitamin, magnézium, kalcium, vas, cink és szelén.
- Antioxidáns-bomba – védi a szívet, javítja a memóriát, csökkenti a gyulladást.
- Segít az emésztésben – rosttartalma miatt tisztítja a bélrendszert.
- Hosszabb jóllakottság – elűzi a nassolási kényszert.
- Gyönyörű bőr belülről – az E-vitamin és a jó zsírsavak rugalmassá és ragyogóvá teszik a bőrt.
Így készítem el a tahinis kávémat
- Lefőzöm a kedvenc kávémat.
- Hagyom egy picit hűlni, majd hozzáadok 1 teáskanál tahinit.
- Alaposan elkeverem, és kész is a krémes, gazdag, egészséges reggeli italom.
Ha nincs otthon tahini, pillanatok alatt készíthetsz: csak darálj le pörkölt fehér szezámmagot, amíg sima, krémes állagot nem kapsz.
Tipp: játssz az ízekkel!
Ha szereted az újdonságokat, próbálj ki hozzá kardamomot, fahéjat, szerecsendiót vagy akár egy csipetnyi borsot. Ettől nemcsak egzotikus lesz a kávé, hanem még több anyagcsere-fokozó hatást kapsz.
Miért imádom a tahinis kávét?
- Egész nap energiát ad – a tahini fehérjéi és zsírsavai stabil vércukorszintet biztosítanak, így nincs délutáni fáradtság.
- Szebb bőr, laposabb derék – antioxidánsai belülről táplálnak, miközben segítenek a súlykontrollban.
Amióta kipróbáltam, minden reggelem ezzel indul, és nemcsak jobban érzem magam, de sokkal jobban nézek ki is. Most már értem, miért ragyognak annyira a görög nők – és hidd el, te is imádni fogod ezt a titkos kávétrükköt!
Ez is érdekelhet Új családi kedvenc: A titkos fügebefőtt recept, amitől mindenki megnyalja mind a tíz ujját!