Mi krumplis tapsinak hívjuk, ez az egész család nagy kedvence
Amikor krumplipürét készítek, nem mindig találom el a mennyiséget és sok esetben marad belőle. Ez felmelegítve nem az igazi, így aztán ebből adódóan a másnapi étkezésre is megvan az alapanyag amit felhasználhatok. A megmaradt krumplipüréből így biztos, hogy tapsikolós pogácsát készítek, a család legnagyobb örömére! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető és sokféleképpen fogyasztható, ugyanis lehet enni baracklekvárral, vagy fahéjas porcukorral is, mi viszont a sós változatot kedveljük mindannyian. Mutatom is a receptet, amelyet bárki könnyedén elkészíthet pillanatok alatt!
Ajánló: Ezt a 3 konyhai alapanyagot csak üvegben szabad tárolni
TAPSIKOLÓS POGÁCSA
Hozzávalók:
- maradék krumplipüré (kb. 500 g)
- 1 egész tojás
- 6 ek. liszt (szükség esetén több)
- só (ízlés szerint)
- olaj (sütéshez)
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
- A maradék krumplipürét egy nagy tálba tesszük, és hozzáadjuk az egész tojást.
- Ezt alaposan összekeverjük, hogy a tojás teljesen elkeveredjen a pürében.
- Majd fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet, amíg egy jól formázható, de nem túl ragacsos tésztát kapunk.
- Amennyiben azt érzékeljük, hogy nagyon ragacsos a tészta, adjunk hozzá még lisztet.
- Az így kapott tésztából kisebb gombócokat formázunk, majd a tenyerünk között lapos korongokká formázzuk őket.
- Amint elkészültek a tapsikolós korongok egy serpenyőben olajat forrósítunk.
- Majd amikor elég forró az olaj, kicsit vissza vesszük a hőfokot, és a korongokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük benne.
- A készre sült pogácsákat papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felitassuk.
A tapsikolós pogácsák édesen vagy sósan is egyaránt mennyei finomak, így javasoljuk, hogy próbálják ki minden változatát és döntsék el önök melyik a kedvencük. Azt garantáljuk, hogy mindenki fog találni kedvére valót! Ez a recept fantasztikus, mert a maradék felhasználására egy jó alternatívát kínál, és ezáltal egy újabb kedvenc étel kerülhet az asztalra!
Jó étvágyat!
Ajánló: Ezzel a módszerrel búcsút inthetsz a vízkőnek, csak a wc tartályba kell önteni!