Néhányan azért ellenezték a Golden Rice-t, mert az hantolva is sárgás-barnás színű és nehezen megkülönböztethető a hantolatlantól, így nehezen vehető észre ha ehető vagy esetleg már elszaporodtak rajta a mikroorganizmusok. Sokszor szemmel még nem is látható, de a penész is már el van szaporodva rajta, ami szintén nagyon veszélyes, mert komoly hányás-hasmenéshez vezethet.
Mikor ne együk meg a rizst?
Amikor ételmérgezésről vagy ételekkel kapcsolatos betegségekről hallunk, a legtöbb ember kiváltó okként a húsra gondol, pedig a szakértők szerint a zöldségek és a rizs a legveszélyesebbek. A rizsnek nem az újramelegítés miatt lesz baja, hanem a tárolás során fertőződik meg. Japánban már 1910 óta törvény szabályozza a rizs helyes tárolási módját, de a beriberi mégsem tűnt el teljesen. A legtöbb esetben a sárga színű rizs nem fogyasztható, de akkor is lehet penésszel fertőzött ha fehér színű.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
