Hihetetlen: ezt a drága fűszert cserépben is termesztheted
A rozmaringot évtizedek óta a konyhák kedvenceként tartjuk számon, mégis sokan kizárólag bolti formában vásárolják meg gyakran aranyáron. Pedig ez a mediterrán fűszernövény egyszerűen termeszthető cserépben is, és egész évben szüretelhetjük, ha megfelelő gondoskodást kap. Érdemes tehát újragondolni, tényleg szükség van-e arra, hogy kilónként 16 ezer forintot fizessünk érte.
Mediterrán szépség, amelynek a tél a legnagyobb próbatétel
A rozmaring eredetileg a Földközi-tenger partvidékéről származik, ahol a napfény bőséges, a hó pedig szinte ismeretlen. Magyarországon azonban a tavaszig tartó hideg komoly kihívást jelent számára, hiszen a növény csak részben télálló. A frissen ültetett példányok különösen érzékenyek a fagyokra, ezért a hideg hónapok közeledtével gondos odafigyelést igényelnek.
Miért fontos a megfelelő teleltetés?
A cserépben nevelt rozmaring nem viseli jól a mínuszokat, ezért amint az éjszakai hőmérséklet tartósan 5 °C alá süllyed, érdemes világos, hűvös, de fagymentes helyre vinni. Ilyen lehet egy lépcsőház, egy üvegezett veranda vagy egy garázs ablaka. A növénynek továbbra is szüksége van fényre, ugyanakkor a fagyos levegő végzetes lehet számára. A talajának ilyenkor kevesebb víz is elegendő, de teljesen kiszáradni nem szabad hagyni.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Hogyan gondozzuk, ha a kertben nő?
A szabadföldben nevelt rozmaring is megőrizhető télre, ha megfelelő védelmet kap. Enyhébb napokon érdemes meglocsolni, mert a hideg levegő gyorsan kiszárítja a földjét. A növényre kerülő védőréteg – például lazán rögzített fólia – megóvja a csípős széltől és a fagytól, miközben biztosítja a szellőzést is. Így a rozmaring még a tél közepén is alkalmas lehet arra, hogy friss ágakat vágjunk róla.
Miért éri meg saját rozmaringot tartani?
A friss rozmaring nemcsak aromásabb, hanem jóval olcsóbb is, mint a bolti változat. A fűszert gyakran kis, 18 grammos csomagokban árulják, amelyek ára könnyen elérheti a 300 forintot is. Ez kilós árra átszámítva megközelíti a 16 ezer forintot. Egyetlen cserép növény azonban hosszú hónapokon át ad friss hajtásokat, és csak minimális gondoskodást igényel.
Egész évben illatos és friss fűszer vár az ablakodban
A rozmaring termesztése nem csupán pénzt spórol, hanem igazi örömforrás is lehet. A növény illata belengi a lakást, és bármikor levághatunk róla egy friss ágat teához, húsételekhez vagy sült burgonyához. Ha megfelelő helyre tesszük és óvjuk a téli hidegtől, egész évben szüretelhetjük a fűszerek királynőjét – anélkül, hogy újra és újra megvásárolnánk.
Ez is érdekelhet: