A törökök rajonganak érte, nálunk pedig alig tudják, hogy fogyasztható ez a hús
A marhalép nem örvend valami nagy népszerűségnek az Európai országrészeken, de ha tudnák egyesek, hogy mennyire finom, és egészséges, akkor szinte biztos, hogy többen készítenének ebből ételt! Ebben a cikkben eláruljuk, hogy miért is ennyire népszerű a keleti országokban a marhalép, sőt, még egy receptet is hoztunk vele, amit kipróbálhatsz!
Mely országokban népszerű?
A marhalép habár itthon nem örvend nagy népszerűségnek, mégis a keleti országokban nagy becsben tartják, s fogyasztják is előszeretettel.
Az alábbi országokban élő emberek például napi vagy heti szinten kitűzik a menüre ezt a szokatlan finomságot:
- Törökország
- Libanon
- Kína
- Dél-Korea
- Japán
- Thaiföld
- Bali
Miért érdemes megkóstolni a marhalépet?
- Tápanyagdús, magas a vas, a B12 vitamin és a fehérjetartalma
- Energiát adhat, segítheti a fáradtság csökkentését
- Támogathatja az immunrendszer működését
- Különleges, intenzív ízélményt nyújt
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Paradicsommártásban párolt marhalép
Hozzávalók:
- 500 g marhalép felszelve
- 1 nagy db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 ml paradicsompüré
- 2 e.k olívaolaj
- 1 t.k. szárított oregánó,
- 1 t.k. édes paprika
- Só és őrölt bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítése:
- Első lépésben egy serpenyőben forrosítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a vöröshagymát, s dinszteld meg üvegesre.
- Ezután, rakd bele az összezúzott fokhagymát, s pirítsd vele együtt 2 további percig.
- Ha ezzel megvagy, akkor csíkozd fel apróra a marhalépet, s barnulásig pirítsd meg a hagymákon.
- Negyedik lépésben öntsd hozzá a paradicsompürét, az oregánót, illetve a paprikát, s fűszerezd kedved szerint.
- Jó alaposan keverd össze, majd lefedve a serpenyőt párold tovább még 35-40 percig.
- Ha már a marhalép puha, akkor frissen főtt krumplival, vagy nokedlival tálalhatod.
Ez is érdekelhet: