50 éves kor felett ezt a teát szinte kötelezővé tenném: élesebb lesz a memóriád és nyugodtabban alszol
A matcha tea mára igazi reneszánszát éli. Európában ugyan viszonylag friss trendnek számít, az ázsiai kultúrák azonban évszázadok óta ismerik és megbecsülik ,és ez nem véletle: ez a különleges zöld tea nem csak az alvászavarok enyhítésében bizonyul hatékonynak, hanem az idősebb szervezetet is számos módon támogatja. Ezekre a jótékony hatásokra most kezdenek igazán felfigyelni az egészségügyi kutatások is.
Olvasd el ezt is: Ezt a lángost egyszer készíted el, és örökre így fogod csinálni
Mi az a matcha? Honnan származik a matcha?
A matcha Japánban őshonos – egy olyan növény, amelyet egészen finom por állagúra törnek össze. Élénkzöld színe és egy nagyon különleges íze van, ami egyértelműen megkülönbözteti a többi teától. Ezt a meglehetősen intenzív ízvilágot szokni kell, de rendszeres fogyasztása sok pozitív hatással van az emberi szervezetre.
Erősíti az immunrendszerünket – rengeteg ásványi anyag van benne, magas C- és E-vitamin-tartalommal. Tartalmaz továbbá káliumot és magnéziumot, valamint két olyan anyagot, mint a katechin és a teanin. Ez a két hatóanyag hozzájárul ahhoz, hogy a japánok átlagéletkora jellemzően magasabb, és ezt a hosszabb életet jóval egészségesebben is élik le. Egyébként Japánban ez az egyik legnépszerűbb tea.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A matcha fogyasztásának egészségügyi előnyei
A matcha tea élénkíti az agyműködést, és érezhetően javítja a memóriát – ez különösen az idősebb korosztály számára jelent jó hírt. A benne található aminosavaknak köszönhetően a koncentráció és más kognitív funkciók is hatékonyabban működnek. Rendkívül magas az antioxidáns-tartalma, így támogatja az immunrendszert, és mérsékli számos, időskorban gyakoribb betegség kialakulásának esélyét. Emellett sejtvédő és regeneráló hatással is bír.
Serkenti az anyagcserét, segít egyensúlyban tartani a vérnyomást, természetes nyugtatóként hat, és a vércukorszintet is stabilizálhatja.
Koffeintartalma miatt élénkítő hatású, ezért aki esetleg nem bírja a kávét, annak jó alternatíva lehet a matcha tea.
A fiatalok körében is egyre népszerűbb, főleg a koncentrációs képesség javítása és a testsúly kontroll miatt kedvelik, de sokféle módon felhasználják. Napjainkban egyre szélesebb körben hozzáférhető, nem csak ázsiai üzletekben, hanem különböző hipermarketekben is elérhető, de internetről is rendelhetünk.
Elkészítésének számos változata van. Süteményekbe, pudingokba, turmixokba előszeretettel keverhetjük, de bárhogy fogyasztjuk, csak jót teszünk vele a testünknek.
Ez is érdekelhet: Ha így készíted a reggeli kávédat, sokkal egészségesebb lesz