Zserbókosárkák, ha valami bámulatos édességgel készülnél az ünnepekre!
Karácsonykor a szokásos édességek mellett mindig jól jön valami különleges, mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A zserbókosárkák éppen ilyenek: a diós-lekváros töltelékkel teli omlós tészta, ezt mindenki imádja. Ha idén szeretnél valami újat kipróbálni, vagy egy finom meglepetéssel készülni a családnak, ez a recept biztos befutó lesz!
Ezt is érdemes elolvasni: Igazi nyírségi sztrapacska recept: csakis savanyú káposztával készülhet
Hozzávalók:
Tésztához:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
Töltelék:
- Darált dió
- Ízlés szerint lekvár
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
Gyúrd össze a lisztet, margarint, porcukrot és vaníliás cukrot egy sima, rugalmas tésztává. Ha szükséges, adj hozzá egy kis hideg vizet, hogy könnyen formázható legyen.
Sodorj kis golyókat a tésztából, majd nyomkodd bele kosárkaformákba úgy, hogy a közepük üreges legyen a töltelék számára. A kosárkák belsejébe kanalazz ízlés szerint lekvárt, majd szórd meg darált dióval.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és süsd a kosárkákat 12–15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Miután kihűltek, vedd ki a kosárkákat a formákból, és már tálalhatod is őket!
Így készül a hagyományos hortobágyi palacsinta: ennek nincsen párja