Villámgyors pogácsa recept, amit lehetetlen elrontani: mindenki elkéri majd a receptet
Amikor nincs időd egy bonyolultabb recept elkészítésére, de mégis szeretnéd valami finomsággal megkínálni a vendégeket vagy a családot, akkor ez a most bemutatásra kerülő recept tökéletes lesz ehhez. Ez a sütemény egy pogácsa, amely nagyon gyorsan összeállítható, és olyan puha, finom, illatos, mintha órákig készítetted volna.
Ez a pogácsa egy kimondottan finom sós sütemény, amitől az egész ház illatozni fog amikor sütöd és mindenki szájában összeszalad a nyál amikor megérzi, majd meg is kóstolja. Nem kell keleszteni, és nincs szükség hozzá különleges alapanyagokra, mindössze fél órára. Ennyi idő múlva ugyanis már ki is veheted a tepsit a sütőből a finoman illatozó, tökéletesre sült pogácsákkal. A legjobb sütemény akár csak egy hétköznapi estére, vendégváráshoz vagy bármikor!
Kelesztés nélküli pogácsa
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 csapott tk. só
- 1 cs. sütőpor
- 10 dkg vaj
- 1 kis pohár tejföl
- 1 tojás
- 10 dkg reszelt sajt
Így készítsd el:
- Először is vegyél elő egy keverőtálat és keverd össze benne a száraz alapanyagokat: a lisztet, a sót és a sütőport.
- Ezt követően morzsold el benne a hideg vajat, majd add hozzá a tejfölt és a tojást is.
- Alaposan de gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát, amíg egynemű állagot nem kapsz belőle.
- Következő lépésként teheted bele a reszelt sajtot is, majd gyúrd össze ezzel is.
- Amint a tészta összeállt, lisztezett felületen nyújtsd ki körülbelül ujjnyi vastagra, majd egy kisebb méretű pogácsa szaggatóval vágj belőle pogácsákat.
- Tedd bele őket egymástól kis távolságokra a sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a tetejüket kend meg tojással, hogy szép színt kapjanak.
- Végezetül tedd be az előmelegített, 200 fokos sütőbe és 12–15 perc alatt süsd aranyszínűre őket.
- A kész pogácsa kívül picit ropogós, belül viszont nagyon puha, és garantáltan el fog fogyni pár perc alatt.
Jó étvágyat!
