Újévi lencseleves sonkával és csipetkével

Újévi lencseleves sonkával és csipetkével

Az újév kezdete hagyományosan a lencseételekről szól, hiszen úgy tartják, hogy a lencse szerencsét és bőséget hoz. Ez a tartalmas és gazdag lencseleves tökéletes választás, hogy megkoronázd az év első napját. Füstölt hús vagy sonka adja meg az alapját, de akár kolbásszal is variálhatod. Kínáld tejföllel és puha kenyérrel, hogy igazán laktató legyen.

Ajánló: Szilveszteri saláta: nálunk mindig ez készül

Hozzávalók:

• 300 g lencse (áztatva, ha szükséges)
• 300-400 g füstölt hús vagy sonka
• 1 nagy fej vöröshagyma (egészben)
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 2-3 szál sárgarépa
• 1 szál zeller
• 2-3 közepes burgonya
• Fűszerek: só, bors, babérlevél, ízlés szerint
• 2 evőkanál liszt
• 1 evőkanál pirospaprika
• Olaj vagy zsír a rántáshoz
• 1 tojásból készült csipetke (opcionális)

A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!