A fasírt recept tényleg más és más, hiszen van, aki a felkockázott vöröshagymát és fokhagymát nyersen gyúrja a húsmasszába,( ez a megszokottabb és ismertebb verzió) míg máshol kevés olajon vagy zsíron megfuttatják. Van ahol sok fűszerpaprikával készítik, máshol inkább több fokhagyma kerül bele, és ez lesz a meghatározó domináns ízt adó fűszer. A modernebb, új felfogással készülő verziókba azonban már kerülhet szerecsendió és oregánó is, de van aki a fasírt állagát egy késhegynyi szódabikarbónával teszi lazább állagúvá.
Ajánló: Mennyei krumplis ételek pillanatok alatt vacsorára: 4 olcsó recept
Persze az, hogy a sütés miképp történjen abban is megoszlanak a vélemények és olykor parázs viták is kialakulnak, mivel van, aki csak olajban, míg más zsír és olaj keverékében süti az ízletes, belül puha és szaftos, kívül ropogós fasírtokat. De olyan is létezik az egészségtudatos családok körében akik sütőbe teszik és egy minimális olajspray-t használnak csak hozzá. Bármelyik receptet is készítjük el egy biztos, hogy a fasírt a magyar konyha egyik alapétele. Ha keresel egy remek és gyors fasírt receptet, akkor ezt épp neked találtuk! Íme:
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
