Elkészítés:
Egy nagyobb tálban keverd össze a túrót a cukorral, a vaníliás cukorral, a tejföllel, a liszttel és a tojássárgájákkal. Reszeld bele a citrom héját, hogy még frissebb, üdébb legyen az íze.
Ha szereted a mazsolát, most add hozzá, majd óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjét. Ezzel lesz a süteményed könnyed és légies. Ha úgy látod, hogy a massza túl híg, ne aggódj! Egyszerűen tegyél még bele egy-két evőkanál lisztet.
Vajazz ki egy 20×33 cm-es tepsit, majd szórd meg egy kevés morzsával vagy liszttel, hogy ne ragadjon le a sütemény. Öntsd a masszát az előkészített tepsibe, és süsd előmelegített sütőben, 165-170°C-on (villanysütőben, nem légkeveréses módban), kb. 45-50 percig, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.
Ha elkészült, hagyd kicsit hűlni, majd szeleteld fel és tálald. Magában is tökéletes, de egy kanál tejföllel vagy egy kis gyümölcslekvárral még ellenállhatatlanabb lesz!
Ajánló: A kertészem ERRE a házi permetre esküszik! Nekem már bevált, csodát tett a növényeimmel
Érdekes lehet még: Rég elfeledett 35 éves nokedli recept, ilyet finomat még biztosan nem ettél
