Mennyeien finom ez a csokis, túrós, tejfölös gyorssüti
Nos, akkor nagyon jó helyen jársz! Olvasd el a cikkünket, s tanuld meg belőle a mennyei csokis-túrós-tejfölös süti receptjét!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 10 e.k. liszt
- 5 e.k. cukor
- 6 db egész tojás
- 6 e.k. olaj
- 6 e.k. tej
- 15 dkg mazsola
- Fél t.k. sütőpor
A krémhez:
- 40 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 10 dkg vaj
- 4 t.k. porcukor
- Egy egész citrom lereszelt héja
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 3 e.k. tej
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
- Első lépésben a sütőt elő kell melegíteni 180 fokra, majd a tepsit ki kell készíteni, benne egy sütőpapírral.
- Ezután, egy nagyobb fajta keverőtálban elkezdhetjük keverni a tészta hozzávalóit, azaz a lisztet, a tojásokat, a tejet, az olajat, illetve a cukrot.
- Ha jó alaposan összekevertük, akkor mehet hozzá még a mazsola, illetve a sütőpor is, s ezt is keverjük el.
- Ha ezzel készen vagyunk, akkor önthetjük is az elkészült tésztát bele a tepsibe.
- 25-30 percig süssük, mindaddig, ameddig aranybarna lesz. ( a fogpiszkáló próbát is bevethetjük: szúrjunk bele egy fogpiszkálót a közepébe, s ha nem maradt rajta a tészta, akkor már megsült )
- Miután kivettük, hagyjuk kihűlni, s addig is készítsük el a belsejébe a krémet.
- Egy keverőtálba rakjuk bele a porcukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat, a tejfölt, valamint a túrót is. Ezt keverjük össze, s jöhet bele az egész citrom héja, majd újból keverjük mindaddig, ameddig egy krémhez hasonló állagot nem kapunk.
- Ha kész akkor kenjük rá a krémet a tészta tetejére.
- Időközben: készítsük el a csokoládébevonatot. Ezt úgy tudjuk elkészíteni, hogy tejjel összemelegítjük a csokoládét addig, ameddig folyékony nem lesz, majd rá-öntjük a tetejére s szépen elegyengetjük.
- Végezetül pedig, berakjuk a hűtőbe a süteményt, és rá 1-2 órára felvágva tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ajánló:
Ne készíts más desszertet, amíg ezt ki nem próbáltad: Napóleon torta