Sztrapacska, avagy burgonyás galuska gazdagon, sok szalonnával és minden jóval!
Ha egy kiadós ebédre vágysz, készítsd el ezt a receptet, nagyon ízletes! Rengeteg finomsággal feldobhatjuk, így biztosan a kedvenc ételeid közé fog kerülni.
Hozzávalók
- 1 kg krumpli
- 3 db tojás
- só
- liszt, amennyit a massza felvesz
- 20 dkg szalonna
- 25 dkg juhtúró
- 2 dl tejföl
Elkészítése
A krumplit reszeljük le egy nagyobb tálba és adjunk hozzá annyi lisztet, amennyit az felvesz. Adjuk hozzá a tojásokat és sózzuk. Tegyünk fel vizet forrni, majd a felforrt vízbe szaggassuk bele a galuskát. Amint feljön a víz tetejére, szűrjük le és tegyük félre. A szalonnát daraboljuk fel apró kockákra és pirítsuk le. A galuskához adjuk hozzá a szalonnát, a juhtúrót és néhány kanál tejfölt. Ha szeretnénk a juhtúrót kikeverhetjük a tejföllel és ezt rakhatjuk a galuskára, majd a megsült szalonnát rászórhatjuk.
Próbáld ki, ha megtetszett! Jó étvágyat!