A nagymamám mindig szódabikarbónát hintett a húsra: mióta megmutatta, csak így csinálom!
A nagyim mindig szódabikarbónát hintett a húsra a sütés előtt: mióta megmutatta, csak így csinálom! Mindenki azt szereti, ha a hús lágy és ízletes, ez egyértelmű. Most egy ezzel kapcsolatos trükköt osztunk meg, ami hasznos és olcsó lehet, hatékonyan érhetünk el vele eredményeket.
Ajánló: Ez a készülék zabálja az áramot otthonodban, nem a mosógép, de nem is a sütő az!
Csak szódabikarbónára lesz szükségünk
Szerencsére semmi másra nem lesz szükségünk, mint a minden konyhában fellelhető szódabikarbónára. Ha szódabikarbónában áztatjuk a húst, tudni illik, hogy megnő a PH értéke és ettől nagyon omlóssá válik. Egy edénybe vizet, egy kiskanál szódabikarbónát és egy csipet sót teszünk, majd ebben a páclében hagyjuk állni a húst 15-20 percen keresztül, lehetőleg a hűtőben.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
