Szilveszteri saláta: nálunk ezzel indul az újév
Van néhány étel, ami nálunk nem recept, hanem hagyomány. Ilyen ez a szilveszteri saláta is, ami évek óta fix szereplője az év utolsó napjának. Mindegy, mennyire bőséges a kínálat, ebből mindig jut mindenkinek, és valahogy sosem marad belőle másnapra.
Hozzávalók (4–5 adaghoz)
- 3 kis pohár tejföl
- 1–1,5 kis pohár majonéz (tejfölös pohárban mérve)
- fél citrom leve
- 1–2 teáskanál mustár
- 2 marék póréhagyma, felkarikázva
- 200 g párizsi, felkockázva
- 1 kis konzerv kukorica
- 1 zacskó vegyes saláta
- 3 db főtt tojás, felkockázva
- só és frissen őrölt bors ízlés szerint
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
Elkészítés
Első lépésként készítsd el a saláta krémes alapját. Egy nagyobb tálban keverd simára a tejfölt és a majonézt, majd ízesítsd sóval, borssal, citromlével és mustárral. Érdemes már ekkor megkóstolni, hogy kellemesen savas és harmonikus legyen az íze.
Amikor az alap elkészült, jöhetnek bele a felaprított hozzávalók. Add hozzá a póréhagymát, a párizsit, a lecsöpögtetett kukoricát, a vegyes salátát és a főtt tojást, majd óvatos mozdulatokkal forgasd össze, hogy mindenhol bevonja az öntet.
A saláta akkor a legfinomabb, ha nem azonnal kerül az asztalra. Tedd hűtőbe legalább pár órára, de ha van időd, akár egy egész éjszakát is pihenhet – így az ízek tökéletesen összeérnek, és még krémesebb lesz az állaga.
Ez is érdekelhet:
5 végtelenül egyszerű túrós sütemény, amik tökéletes alternatívák lehetnek az ünnepekre
Ki ne hagyd ezt a hozzávalót a töltött káposztából! Ettől a hozzávalótól lesz varázslatosan finom!