- Hirdetés -
Szakácsok is vitáznak rajta: mikor kell a rizst a lecsóhoz rakni? A válasz meglepő!
A lecsófőzés alapanyagit tekintve általában mindenki számára ugyanazok és mindenki ragaszkodik a jól bevált készítési módszereihez. Vannak akik viszont szeretnek új dolgokat is kipróbálni, akiknek most a rizses lecsó receptjét hoztuk el. Nos a kérdés jogos, miszerint mikor kell a rizst a lecsóhoz adni? Előtte már a főzés kezdetén vagy csak közben adjuk az ételhez.
A lecsó tartalmasabbá tehető különböző alapanyagokkal, és ilyenkor kerül bele a tojás, a sok-sok kenyér, a kolbász, a virsli és a különféle köretek is. Ami lehet akár tarhonya, bulgur, kuszkusz vagy akár a klasszikusnak mondható rizs! Na de mikor érdemes mindezt a lecsóhoz tenni?
Nos, vannak, akik már az elején, nyersen beleöntik a fehér rizst a lecsó alapanyagaival együtt, mások gyorsrizzsel próbálkoznak (mi ezt inkább nem ajánljuk).Ezenkívül sokan inkább félúton öntik a félkész lecsóhoz a rizst méghozzá nyersen. De sokan inkább előfőzik a rizst és azután teszik hozzá a már kész lecsóhoz.
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
