A titkos trükk: egy kis szódabikarbóna!
Ha fél teáskanál szódabikarbónát adsz a főzővízhez, a víz pH-értéke megváltozik, és a héj sokkal könnyebben leválik a tojásról. Próbáld ki ezt az egyszerű módszert:
1. Vedd ki a tojást a hűtőből, és hagyd szobahőmérsékleten állni egy kicsit.
2. Használj szobahőmérsékletű vizet a főzéshez.
3. Adj hozzá fél teáskanál szódabikarbónát a vízhez.
4. Kissé rázd meg a tojást, mielőtt a vízbe teszed, majd főzd meg a kívánt keménységűre.
5. Főzés után azonnal hideg víz alá kell tenni – és máris könnyedén lejön a héj!
Extra tipp a hámozáshoz!
A tojás laposabb végéről kezdd el lehámozni a héjat, ne a csúcsosabb oldaláról! A lapos végén egy kis légbuborék található, ami segít abban, hogy könnyebben beférj a héj alá.
Ezzel a pofonegyszerű trükkel garantáltan nem fogsz többé küzdeni a főtt tojás héjával! Próbáld ki, és élvezd a gyors, könnyed tojáspucolást!
Ajánlott: Ezt senki sem mondta el eddig, ezért nem szabad mágneseket rakni a hűtőre
