Sokan nem szeretik, de mi imádjuk: pörkölt csirkelábból
A csirkeláb pörkölt egy igazán egyszerű étel, amely a vidéki konyhákat idézi. Habár nem mindennapos fogás, aki egyszer kipróbálja, biztosan meglepődik, mennyire finom. Bátran készítsd el, ha szereted a tartalmas, házias ételeket!
Ajánló: Ünnepi kocsonya: így lesz a teteje tükörsima és zsírtalan!
Hozzávalók:
- 1 kg csirkeláb
- 20 dkg hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 1 paradicsom
- Só, bors, pirospaprika
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
Hevíts kevés olajat egy lábasban, majd pirítsd meg rajta a finomra vágott hagymát. Amikor üvegesre pirult, húzd le a tűzről, és keverd hozzá a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát.
Öntsd fel kevés vízzel, majd tedd vissza a tűzre. Add hozzá a megmosott csirkelábakat, valamint a feldarabolt kaliforniai paprikát és paradicsomot.
Fedő alatt főzd puhára a csirkelábakat. Ha szükséges, pótold a vizet, hogy mindig legyen elegendő szaftja. Sóval, borssal ízesítsd ízlés szerint.
Ajánló: Szatmári szilvalekváros papucs: igazi retro finomság karácsonyra