- Hirdetés -
Könnyen emészthető, mégis laktató
A csirkezúza maga is egy erős izom, amely a csirke emésztésében vesz részt, ezért megfelelő elkészítés mellett jól emészthető ételnek számít. Nem véletlen, hogy gyakran szerepel háziállatok kímélő vagy nyers étrendjében is. Ez a tulajdonság emberi fogyasztás esetén is előny, különösen azok számára, akik érzékenyebb emésztéssel rendelkeznek.
Mi a valódi tanulság?
A csirkezúzát gyakran érik alaptalan vádak, pedig nemhogy problémát nem okoz, hanem kifejezetten értékes része lehet az étrendnek. Tápanyagokban gazdag, fehérjedús, sovány húsrész, amely ideális választás mindazoknak, akik jó minőségű, mégis pénztárcabarát fehérjeforrást keresnek.
Ez is érdekelhet:
