- Hirdetés -
Először is lássuk az okot, hogy miért robban mindig szét a hurka?
A bél, amibe a hurka van töltve, a hosszú tárolásnak köszönhetően kiszárad és ezért nyílik mindig szét. Hogy ezt megelőzzük, áztassuk be a hurkát sütés előtt 30 percre, egy adag hideg vízbe hogy megszívja magát és elég rugalmas legyen a bőre.
Ajánlott: Hullajtja a levelét a mikulásvirágod? Sürgősen ezt kell vele tenned!
Fontos a hőfok is
Ennyire egyszerű! Természetesen az is fontos, hogy milyen hőfokon sütjük. Bár a húsokat 180-250 fok között kell sütni, a hukának nem jó az ilyen magas hőfok, mert hirtelen kell kitáguljon a bőre és ezért robban könnyen szét. A legideálisabb, ha 140-150 fokra állítjuk a sütőt és 30-40 percig sütjük. Neked is van egy bevált praktikád?
