- Hirdetés -
Senki sem érti, miért ilyen foszlós a kalács: próbáld ki a trükköt, amit a nagymamámtól lestem
Gyerekkorom óta a mazsolás kalács az egyik legkedvesebb ünnepi süteményem. A frissen sült tészta illata mindig megtölti a konyhát, és már a látványa is otthonos hangulatot teremt. Ezt a verziót azért szeretem, mert nemcsak foszlós és illatos, hanem biztosan sikerül: a vékonyra nyújtott rétegek miatt belül puha, kívül pedig gyönyörűen megpirul.
Hozzávalók
- 1 kg finomliszt
- 5 dkg friss élesztő
- 2 tojássárgája
- 1 csipet só
- 10–20 dkg mazsola (ízlés szerint, én tésztánként kb. 5 dkg-ot használok)
- kb. 6–7 dl tej
- kb. 20 dkg kristálycukor
- 10–15 dkg olvasztott sertészsír, vagy ízlés szerint olaj/margarin
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
