- Hirdetés -
Ez a túrós süti most mindent visz: a mák és a csoki együtt ellenállhatatlan
Ez az a fajta süti, amit nyugodtan el lehet készíteni előző nap. A kakaós alap stabil, a túrókrém nem folyik szét, a mák pedig nem marad száraz. Nem bonyolult, cserébe megbízható végeredmény lesz.
Ráadásul ez az a fajta édesség, ami szeletelve is szép. Nem kell hozzá cukrászvégzettség, mégis van benne valami elegáns rend, amitől vendégvárónak is megállja a helyét. Ha pedig egyszer rendesen behűtöd, a csokoládé pont úgy roppan a tetején, ahogy annak „illik”.
Hozzávalók
A tésztához
- 150 g őrölt mák
- 300 ml forró víz
- 150 g finomliszt
- 15 g kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 50 g porcukor
- 50 g vaj
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 1 evőkanál tejföl
A túrós töltelékhez
- 1 kg túró
- 150 g cukor
- 10 g vaníliás cukor
- 4 tojássárgája
- 15 g búzadara
- 40 g vaníliás pudingpor
- 150 g puha vaj
- reszelt citromhéj ízlés szerint
- 4 tojásfehérje a habhoz
Befejezéshez
- 500 g túrós keverék a töltelékből félretéve
- 15 g búzadara
A csokoládémázhoz
- 85 g minőségi étcsokoládé
- 70 g forró habtejszín
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
