Ez a tökéletes, ropogós tócsni titka, amit 10-ből 7 háziasszony sajnos nem ismer

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 2 tojás 
• 3 e.k. liszt
• só
• bors 

Elkészítése:

1. Fogjuk a burgonyákat, meghámozzuk őket, megmossuk, és alaposan lereszeljük egy nagyobb lyukkal ellátott reszelőn, és kinyomkodjuk belőle a maradék nedvességet
2. Ehhez hozzáadjuk a 2 tojást, a lisztet, az apró kockára vágott hagymát, és a fűszereket, majd jó alaposan elkeverjük
3. Egy serpenyőbe sok olajat öntünk, majd jól felforrósítjuk. Ezután belekanalazzuk az olajba a tésztát, és lepény formára nyomkodjuk. 
4. Mindkét oldalát aranybarnára, roppanósra sütjük
5. Kiszedéshez papír konyhai törlőkendőt használunk, hogy a rajta maradt olajat leszívja róla
6. fokhagymával, reszelt sajttal, vagy tejföllel kínáljuk

Jó étvágyat hozzá!

Ajánló: Átírták a fűtési szezon szabályait, sokan nem is tudnak róla!