Mentsd el ezt a receptet későbbre
A pudingos-tejfölös szelet egy jolly joker a házi sütemények között: egyszerű, krémes, látványos és sokféle alkalomra megfelelő választás. Nagy előnye, hogy akár egy nappal korábban is elkészíthető, így az ízek másnapra még jobban összeérnek. Érdemes kipróbálni.
Ráadásul jól bírja a hűtést, így akár egy nappal korábban is elkészíthető. Ez az a fajta süti, amelyről gyakran azt mondják, több napig eláll a hűtőben. A tapasztalat viszont az, hogy általában már az első napon elfogy.
Egyszerű alapokból készül a kakaós tészta
A sütemény alapja egy kakaós, omlós tészta, amely két lapban öleli körbe a krémet. Az elkészítése nem bonyolult, inkább a jól bevált házi praktikákra épít. A lisztet a margarinnal morzsoljuk össze, majd hozzáadjuk a többi száraz és nedves hozzávalót, végül két részre osztjuk.
A tészta egyik felét kinyújtva, sütőpapírral együtt emeljük a tepsibe. Ez megkönnyíti az áthelyezést, és segít abban, hogy szép, egyenletes alapot kapjunk. A másik lap a krém tetejére kerül majd.
Hozzávalók a tésztához, 22×32 centiméteres tepsihez
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 nagyobb tojás
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál tejföl
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
