Párizsiból készült fasírt: olcsó és olyan finom, mint a hagyományos

Elkészítés:

1. A párizsit nagy lyukú reszelőn lereszelem.
2. A kenyeret vízbe áztatom, kicsavarom, majd a párizsihoz keverem.
3. Hozzáadom a tojásokat, a zsemlemorzsát és a fűszereket.
   (Nem kell túlfűszerezni – a párizsi eleve ízesített.)
4. A masszából golyókat formázok, és olajban aranybarnára sütöm.
   Sütőben is elkészíthető, ha kevesebb zsiradékot szeretnél.

Frissen, ropogósan a legfinomabb – főzelék mellé vagy csak úgy, egy szelet puha kenyérrel.

Zoltánné Orosz konyhájából

Forrás: Ketkes

Ez is érdekelhet:

Az eredeti német retro szalvétagombóc, nagymamám receptje alapján

Ezt a krumplis pogácsa receptet eddig mindenki elkérte tőlem