8 olcsó sütemény, amire még fél órát sem kell szánnod

Piskóta tekercs

Hozzávalók:

• 20 dkg finomliszt
• 20 dkg cukor
• 4 db tojás
• 1 tk sütőpor
• 10 ek víz
• 8 ek baracklekvár

Elkészítés:

1. A tojásokat kettéválasztjuk.
2. A sárgáját, a cukrot, a sütőporral elkevert lisztet és a vizet egy műanyag keverőtálba tesszük és egy fakanállal vagy robotgéppel csomómentesre keverjük. Egy sűrű masszát kell kapnunk belőle.
3. A tojás fehérjét egy csipet sóval jó kemény habbá verünk, majd óvatosan egy fakanál segítségével alaposan összedolgozzuk az előzőleg már kikevert sűrű masszánkkal.
4. Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, majd beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
5. Megvárjuk, míg hűl egy kicsit azután egy konyharuhába feltekerjük így üresen és megvárjuk így míg teljesen kihűl.Ezután kitekerjük megkenjük a lekvárral, majd jó szorosan ismét feltekerjük. Porcukorral megszórjuk és tálalhatjuk is.

A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!