Ropogós kívül, puha belül: ez a legegyszerűbb sajtos kenyér recept
Ha gyorsan szeretnél friss, házi kenyeret, ez a sajtos változat nagyszerű lesz. Néhány alapanyag kell hozzá, nincs szükség dagasztásra vagy kelesztésre, és fél óra alatt el is készül. Puha a belseje és a sajtos íze miatt levesek, saláták és grillezett ételek mellé is jó választás.
Ez a sajtos kenyér pontosan ilyen. Nem klasszikus értelemben vett, élesztős pékáru, inkább egy gyors, sós sütemény, amely puha belsővel és enyhén ropogós héjjal készül. Melegen az igazi, amikor a sajt még enyhén olvad a tésztában.
Hozzávalók
- 1 teáskanál só
- 1 csomag sütőpor
- 2 csésze liszt
- 1 csésze tej
- 1 csésze reszelt sajt, például gouda
1 csésze 2,5 dl-nek felel meg.
Amikor nincs idő keleszteni
A hétköznapi vacsorák sokszor a praktikusságról szólnak. Egy saláta mellé, egy gyors krémleveshez vagy akár grillezett húsok kísérőjeként jól jön valami friss, házi készítésű kenyérféle.
Ez a változat nem igényel különösebb előképzettséget. Nincs dagasztás, nincs pihentetés. A sütőpor gondoskodik arról, hogy a tészta könnyű maradjon, a sajt pedig karaktert ad neki. Az eredmény inkább egy sűrűbb, omlós belsejű kenyér, amely szeletelve szépen tálalható.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
