Így is használhatod a túrószemcsés sajtot
A krémsajtot többféleképpen is hozzáadhatjuk a paradicsomleveshez.
Turmixolva:
Az egész dobozt belekeverhetjük a paradicsomos alapba, majd botmixerrel simára turmixoljuk. Így a leves teljesen krémes, selymes állagú lesz.
Turmixolás nélkül:
Egy kisebb adag sajtot közvetlenül tálalás előtt is a leveshez adhatunk. Ilyenkor elég csak elkeverni, így a leves krémes marad, de a sajt apró szemcséi is érezhetők lesznek benne.
Fűszerek, amelyek kiemelik a paradicsomleves ízét
A fűszerezés legalább olyan fontos, mint az alapanyagok. A legtöbben sóval és borssal ízesítik a levest, de érdemes ennél egy kicsit tovább menni.
Nagyon jól illik hozzá:
- szárított bazsalikom, amely klasszikusan passzol a paradicsomhoz
- oregánó, amely mediterrán karaktert ad az ételnek
- babérlevél és szegfűbors, amelyek mélyebb aromát kölcsönöznek a levesnek
Ha valaki szereti a csípősebb ízeket, egy kevés chili vagy csípős paprika is kerülhet bele. Sokan egy csipet cukrot is adnak hozzá, amely természetes módon kiegyensúlyozza a paradicsom savasságát.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
