- Hirdetés -
Elkészítés:
Szitáld a lisztet egy nagy tálba, add hozzá a sót, a borsot, a morzsolt élesztőt és egy csipet cukrot. Pár perc múlva dolgozd bele a zsírt és a tojást, majd kezd el gyúrni a tésztát. Ekkor keverd bele a párolt káposztát is. A tészta lágy, mégis rugalmas lesz. Hagyd a hűtőben pihenni.
Másnap melegítsd elő a sütőt 200 fokra. A tésztát egyszer hajtogasd meg, nyújtsd ki, vagdosd be a tetejét, majd kockázd fel és tedd kizsírozott tepsibe. Kend meg tojással a tetejét, és süsd aranybarnára.
Aranyló, szaftos alma és puha tészta: így készül a világ legfinomabb fordított pitéje
