- Hirdetés -
Hozzávalók a töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 2 csapott evőkanál búzadara
- 4 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg mazsola
- 2 tojássárgája
- 2 tojásfehérje, kemény habbá verve
Elkészítés:
Az áttört túrót összekevertem a cukorral, búzadarával, citromhéjjal, vaníliás cukorral, tojássárgájákkal és mazsolával. Ezután óvatosan beleforgattam a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Formázás és sütés:
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítottam, majd körülbelül 3 mm vastagra nyújtottam. Ezt követően négyzetekre vágtam, és megformáztam belőlük a batyukat. A batyukat ismét kelesztettem, körülbelül 20-20 percig.
A tetejüket megkentem egy tojás és egy teáskanál tejföl keverékével, hogy szép fényesre süljenek.
Az előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20 perc alatt készre sütöttem őket.
Ajánló:
