Nagymamám almás lepény receptje minden alkalommal lenyűgöző, mindig ezt készítem
Senki nem bírna ellenállni ennek a nagymamám által titkosan őrizgetett almás lepénynek, azonban most, úgy döntöttem, hogy megosztom veletek ezt a csodát, hogy ti is felszolgálhassátok a családotoknak!
Hozzávalók(a tésztához):
- 50 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 1 pici só
- 20 dkg zsír
- 20 dkg cukor
- 3 db tojássárgája
- Pár kanál tejföl
Hozzávalók(töltelékhez):
- Alma
- Cukor
- Fahéj (őrölt)
- Búzadara
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
Fogj meg egy keverőtálat, s helyezd bele a sót, a lisztet, és a sütőport, a zsírt, majd szép alaposan dolgozd össze az egészet. Ezután, jöhet hozzá a tojássárga, a kimért cukor, és az a pár kanál tejföl, amennyit gondolsz, hogy felvesz a tészta. Gondosan dolgozd össze, gyúrd össze az egészet, mindaddig, amíg egy jól kezelhető tésztát nem kapsz, majd vágd ketté. Ebből az egyiket kinyújthatod, s beleteheted egy zsírral vagy vajjal kikent tepsibe.
Időközben reszeld le az almákat, és mehet hozzá a fahéj, illetve a cukor. A kinyújtott tésztára rakd rá a búzadarát, erre jöhet az alma, majd ismét a búzadara következik. A második tésztalap kinyújtása után azt is rakhatod rá, és kend meg egy tojással a tetejét, illetve szurkáld meg egy villával. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és nagyjából fél óra alatt süsd meg aranybarnára.
Jó étvágyat kívánunk!
Ajánló: Ez a citromos süti olyan puha, hogy szinte elolvad a szádban