A babérlevél kétségtelenül kulcsfontosságú fűszere, de mégsem ez a titkos összetevő. De hát akkor mi lehet az a komponens, ami miatt ez a hétköznapi étel szintet lép? Eláruljuk. Aki tökéletes krumplifőzeléket szeretne, az ne csak az ízre fókuszáljon, hanem a főzelék állagával is törődjön. Ez ugyanis egyáltalán nem mindegy. A krumplifőzelékünk ne legyen túl híg, sem túl sűrű, ne legyen lisztízű, legyen sima, csomómentes, egészen krémes állagú. No, ennek az állagnak a titka egy olyan hozzávaló, amit mostanában kezdenek csak felfedezni főzelék készítésekor.
Ezt olvastad már? Amióta először megsütöttem – nem hagyhatom ki egyetlen héten sem!
Ha találkoztál már olyan krumplifőzelékkel, ami nem kimondottan krémes, érződik az ízén a liszt, akkor valószínűleg ez az összetevő hiányzott belőle. Na, de most már aztán ne borzoljuk tovább a kedélyeket, áruljuk el, mi az a komponens, ami babérlevélnél is többet ad a tökéletességhez!
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
