- Hirdetés -
Elkészítés:
A lisztet és a zsírt morzsoljuk össze, majd adjuk hozzá az áttört, főtt burgonyát és a sót. Az élesztőt futtassuk fel langyos, cukros tejben, és keverjük a tésztához a tojásokkal együtt.
Jól dolgozzuk ki a tésztát, majd takarjuk le, és hagyjuk duplájára kelni. Ha megkelt, nyújtsuk ki a tésztát, egyszer hajtogassuk össze, és rácsozzuk be a tetejét.
Szaggassuk ki pogácsaszaggatóval, kenjük meg a tetejüket tojással. Előmelegített, 180 fokos sütőben süssük 20-25 percig, amíg szép aranybarnára nem sülnek.
Ez is érdekelhet: Narancsos-szezámmagos csirke – nálunk rajong érte a család
