Meggyes leveles tészta, ez a tökéletes recept, amiért a szomszédok is átmennek egy szeletért
Kinek nem lenne ellenére egy kis délutáni édesség, vagy ha esetleg este törne ránk a nassolhatnék, arra az esetre mutatunk nektek egy isteni finom meggyes leveles receptet, ami garantáltan feldobja a hangulatotokat.
Hozzávalók:
- 1 cs. leveles tészta
- 550 g kimagozott meggy
- 3 púpos evőkanál cukor
- 1-2 evőkanál étkezési keményítő
- 1 teáskanál fahéj
- 1 tojás a tetejéhez
- Porcukor a díszítéshez
Elkészítés:
Első körben össze kell kutyulnod a meggyet a keményítővel, valamint az előre kimért cukorral, és ízlés szerint a fahéjat is most add hozzá. Fogd meg a leveles tésztát ezután, és rakd ki egy sima, lisztezett felületre. Ha ezzel megvagy, akkor a meggyes tölteléket öntsd rá szépen a leveles tésztára, viszont arra figyelj oda, hogy a végeken hagyj ki 2-3 cm-et, hogy be tudd hajtani.
Nyomkodd le egy villa segítségével, és a tetejét tojássárgájával alaposan fesd le. A tetején hagyj egy kis lyukat, hogy kitudjon jönni a gőz. A sütőt elő kell melegíteni 180 fokra, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezve a meggyest, rakd bele a sütőbe. Olyan 30 percig sül, és ha kész, akkor egy kicsi pihenés után lehet is felszelni, és porcukrozni.
Ez is érdekelhet:
Soha nem hinnéd, mire jó a száraz kenyér a kertben: Ezért ássák el a profi kertészek is!
