Mutatjuk az 5 legjobb, leggyorsabb, maximum 30 perc alatt elkészíthető karácsonyi édességet

Mutatjuk az 5 legjobb, leggyorsabb, maximum 30 perc alatt elkészíthető karácsonyi édességet

1. GESZTENYÉS KEKSZ

Hozzávalók:

• 5 dkg cukor
• 1 db narancs 
• 1 tk. vanília kivonat
• 80 g vaj (puha)
• 4 tojássárgája
• 1 ek. rum
• 40 dkg gesztenyemassza
• 3 ek. finomliszt
• 1 tk. sütőpor
• 1 csipet só
• 20 dkg étcsokoládé
• 1 ek. napraforgó olaj

Elkészítés:

1. Először előmelegítjük a sütőt 180 fokra és kibélelünk két gáztepsit sütőpapírral.
2. Ezután előveszünk egy keverőtálat és belereszeljük a narancs héját, majd hozzáadjuk a cukrot és elmorzsoljuk a kezünkkel, míg az egész sárga és aromás nem lesz. 
3. Következőnek hozzáadjuk a vaníliát és a tojássárgákat, majd kézi robotgéppel 2 perc alatt jól kihabosítjuk.
4. A tojásos-cukros alaphoz hozzáadjuk a puha vajat és a rumot, majd elkeverjük, míg a tojás fel nem veszi az összes zsiradékot, amikor felvette akkor hozzákeverjük a gesztenyemasszát is.
5. Ehhez a nedves masszához szitáljuk a lisztet, sütőport és sót, majd egy spatulával teljesen egységesre keverjük.
6. Az egészet egy csillagcsöves fejjel ellátott habzsákba töltjük.
7. A habzsákkal csavaros kekszeket nyomunk a papíros tepsire, egymástól távolra, mert sütés közben, megnő és elterül. 
8. Amikor az összes helyet kihasználtuk a tepsiben akkor betoljuk a kekszeket a sütőbe.
9. A kekszeket nagyjából 15 percig sütjük a kekszeket, majd kivesszük és a sütőrácson hagyjuk őket teljesen kihűlni. 
10. Míg a sütemények hűlnek addig gőz fölött összeolvasztjuk a csokoládét és az olajat, majd egy tálba öntjük.
11. A kekszeket egyesével megmártjuk az olvasztott csokoládéban, visszatesszük a papíros (hideg!) tepsikre és hagyjuk teljesen megdermedni.

A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!