- Hirdetés -
2. KAKAÓS PÖFFETEG
Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 15 dkg cukrozatlan kakaópor
- 20 dkg porcukor
- 15 dkg nádcukor
- 1 csipet só
- 1 cs. sütőpor
- 4 tojás
- 15 dkg vaj
- 15 dkg étcsokoládé
- 10 dkg porcukor (forgatáshoz)
Elkészítés:
- Előveszünk egy keverőtálat és a száraz hozzávalókat, a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sütőport, apró kockákra darabolt étcsokoládét, sót és a sütőport alaposan összekeverjük benne.
- Ezt követően belemorzsoljuk a hideg, felkockázott vajat, majd hozzáadjuk a tojásokat, és az egészet jó alaposan összegyúrjuk.
- Amint összeállt a tészta a tálban hagyva lefedjük, és 20 percre a hűtőbe tesszük.
- Amikor letelt a 20 perc kivesszük a hűtőből, és dió nagyságú golyókat formázunk a tésztából, amiket porcukorban alaposan megforgatunk, és így tesszük a sütőpapírral már előre kibélelt tepsibe.
- Távolabbra tegyük egymástól, nehogy elterüléskor összeérjenek és összesüljenek.
- A golyókat egy 200˙C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük, és sülés végeztével a tepsiben hagyjuk kihűlni.
- Langyosan isteni finom, de kihűlés után és másnap is tökéletes állagú.
A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
