- Hirdetés -
Már senki sem emlékszik erre a retró édességre – pedig egykor mindenki imádta
A hatlapos sütemény számomra az igazi nosztalgia édesség. Gyerekkoromban minden családi ünnepen ott volt az asztalon, és alig vártuk, hogy megpuhuljanak a rétegek, és végre szeletelni lehessen. Bár nem a leggyorsabb sütemény, a végeredmény minden percet megér. Ha szereted a klasszikus, házias süteményeket, ezt feltétlenül próbáld ki!
Ajánló:
A cukrászdák féltve őrzött titka: a legfinomabb francia krémes házilag is elkészíthető
Hozzávalók (33×41 cm-es tepsihez)
A tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 10 dkg zsír
- 25 g vaníliás cukor
- 2 egész tojás
- Fél kávéskanál só
- 20 g szalalkáli (helyettesíthető 2 csomag sütőporral – így azonnal szeletelhető lesz)
- Kb. 2 dl tej
A krémhez (hagyományos verzió):
- 1 liter tej
- 40 dkg kristálycukor
- 17 dkg finomliszt
- 4 dkg holland kakaópor
- 10 dkg vaj (hidegen a forró krémbe)
Alternatív krém (pudingos verzió):
- 1 liter tej
- 2 csomag csokoládépuding
- Fél csomag margarin (pl. Rama)
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
