Mámorító főtt diókrémes sütemény – ez a recept mindenkit levesz a lábáról!
Ugyanis a piskótát egy diós krém tesz fantasztikusan finommá, ami biztosak vagyunk benne, hogy pillanatok alatt elfogy majd. Gyors és egyszerűen elkészíthető ez a recept, így bárki, akár kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni!
Mennyei diókrémes piskóta
A piskóta hozzávalói:
- 6 tojás
- 6 ek. porcukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 6 ek. liszt
- 1 tk. sütőpor
- csipet só
A diós krém hozzávalói:
- 30 dkg darált dió
- 20 dkg cukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 2 dl tej
- 2 ek. liszt
- 20 dkg margarin
- 5 dkg apróra vágott dió (a tetejére)
- 2 dkg csokoládéreszelék (a tetejére)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
- A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez hozzáadjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle.
- Ezt követően a sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és óvatosan összeforgatjuk a felvert tojásfehérje habbal.
- A lisztet és a sütőport beleszitáljuk egy keverőtálba és lassan hozzákeverjük ehhez a tojásos masszát.
- Amint a massza sima egy sütőpappírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
- A kisült piskótát kihűtjük, majd háromba vágjuk.
- A krémhez a diót, a cukrot, a lisztet és a vaníliát egy edénybe tesszük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet úgy, hogy ne legyen csomós ezért folyton kevergessük.
- A krémet fontos, hogy lassú tűzön főzzük, amíg krémesedni kezd, viszont ahogy sűrűsödni kezd azonnal vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le.
- Addig amíg hűl a krém a margarint habosra keverjük és hozzáadjuk a már langyosra hűlt krémhez, és alaposan összedolgozzuk.
- ezt követően a süteményt megkenjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is jusson belőle.
- Utolsó lépésként megszórjuk dióval és a reszelt csokoládéval a tetejét.
Jó étvágyat!
Ajánló: