Ma sütöttem először, de nem utoljára: ez a házi kifli maga a csoda!
A recept forrása: https://www.kalcirecept.hu/hu/receptek/bekebeli-ropogos-kifli
Mindig is imádtam a friss péksütemény illatát, de valahogy sosem mertem nekiállni otthon kiflit sütni. Aztán egy nap úgy döntöttem, eljött az ideje, hogy kipróbáljam. Őszintén? Nem hittem volna, hogy ilyen egyszerű, és hogy az eredmény ennyire mennyei lesz! Amikor kivettem a sütőből a ropogós, aranybarnára sült kifliket, és megcsapott az illatuk, tudtam, hogy ez nem az utolsó alkalom volt. Kívül ropogós, belül puha, pont úgy, ahogy gyerekkoromban a pékségből hoztuk haza.
Ez az igazi békebeli kifli recept egyszerű, gyors, és a végeredmény minden percet megér. A legjobb benne, hogy semmi különleges alapanyag nem kell hozzá: csak néhány alapelem és egy kis türelem, amíg a tészta megkel. Melegen, egy pohár tejjel, vajjal vagy házi lekvárral egyszerűen ellenállhatatlan.
Hozzávalók
- 50 dkg finomliszt
- 50 g tejföl
- 2 dl tej
- 1 dl víz
- 20 g élesztő
- 10 g só
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
