Elkészítés
Langyosítsunk meg 1 dl tejet, majd keverjük el benne a cukrot és a sót, végül morzsoljuk bele az élesztőt. Hagyjuk felfutni. Közben a tészta többi hozzávalóját keverjük össze egy nagy tálban, és adjuk hozzá a felfutott élesztős keveréket. Gyúrjuk össze, majd meleg helyen kelesszük a tésztát a duplájára.
Amikor a tészta megkelt, osszuk négy egyenlő részre, és gyúrjunk belőle cipókat. Nyújtsuk ki mindegyiket vékonyra.
Keverjük össze a tejfölt a zúzott fokhagymával, majd kenjük meg vele a kinyújtott tésztalapokat. Ezután halmozzuk rá a párizsit, a csemegekukoricát, a reszelt sajtot és a felkarikázott lilahagymát.
Szorosan tekerjük fel a töltött tésztákat, majd egy éles késsel vágjuk háromszög alakú szeletekre. A formázott darabokat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, ügyelve, hogy lazán egymás mellett legyenek.
A háromszögek tetejét kenjük meg a tejföl és tojás keverékével, majd szórjuk meg szezámmaggal.
Helyezzük az előkészített süteményeket előmelegített sütőbe, és süssük őket aranybarnára.
Ezeket próbáltad már?
Jamie Oliver elárulta a tökéletes pizza tészta titkát
A tökéletes szalagos fánk titkai: így lesz könnyű, levegős és olajmentes
Sose főzd vízben a krumplit! A francia séfek is ezt az ínycsiklandó alternatívát használják!
