Lusta háziasszonyok kedvence ez a lekvár szilvából, ráadásul cukormentesen, ragacsos, sűrű és magától készül el a sütőben
Nincs is jobb, mint reggelire egy finom, és laktató lekváros kenyeret enni, nemde? Azonban, ahhoz, hogy szilvalekvárhoz tudjuk jutni, annak minimum 10 órán keresztül főnie kell, folyamatos kevergetés mellett. Mi elhoztunk nektek egy olyan receptet, amellyel nem csak gyorsabban készen van, de még cukormentes is!
Ez is érdekelhet: A falusi háziasszonyok erre esküsznek, ha pörköltöt készítenek – így lesz omlós a hús és sűrű a szaft
Cukormentes szilvalekvár
Bukovicsné Békefi Daisy (Greens of Daisy) receptje alapján készült el ez a szilvalekvár, s amellett hogy gyors, még pofon egyszerű is elkészíteni!
- Első lépésben mossuk meg a szilvát, magozzuk ki, és tegyük bele egy tűzálló edénybe
- Kezdjük el a sütőben 100 fok fölött elkészíteni
- Olyan 1-1,5 óra múlva kivehetjük, és egy villa, vagy nyomó eszköz segítségével összenyomkodjuk, mindaddig, amíg lekvár állagot nem kapunk belőle, majd sterilizált befőttesüvegekbe vissza is lehet tölteni
- Utolsó lépésként jöhet a száraz dunszt
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Miért ennyire hasznos?
Az egyik legnagyobb előnye az az, hogy nem kell fél napon keresztül főzni, és nem igényel akkora nagy felhajtást, mintha hagyományos recept alapján készítenénk el, valamint kevergetni sem kell folyamatosan, ami még egy plusz pont. Mi azt tanácsoljuk, hogy 1-2 kilónként készíts belőle, olyan sorrendben, ahogy érnek befelé a szilvák.
- Hatékonyan enyhítheti a székrekedési panaszokat.
- Gazdag az antioxidánsokban, például C- és E vitaminban, illetve a béta-karotinban.
- Javítják a memóriát és ezzel együtt az agy egészségét is.
- Segíthet a vércukorszint egészséges szintjének fenntartásában.
- Magas rosttartalma miatt lassítja az emésztést.
- Alacsony, mindössze csak 39 a glikémiás indexe.
- Javíthatja a szív egészségét.
- Csökkenti a vérnyomást a benne magasan megtalálható káliumnak köszönhetően.
- Kálium, magnézium és K-vitamint tartalma miatt kiválóan megőrzi a csontok egészségét.
Ajánló: A Whirlpool figyelmeztet: ilyen hatással van a hűtőmágnes a hűtőnkre