- Hirdetés -
Krumplis nokedli, ahogy a faluban készítik
Gyerekkoromban mindig tudtam, mikor lesz krumplis nokedli ebédre. Már a konyhaajtóból érezni lehetett a pirított hagyma illatát, ahogy keveredett a frissen főtt nokedli gőzével. Ez az étel nem csupán egy egyszerű, olcsó fogás – hanem maga a nosztalgia, a családi asztal melege és a „ma is főztem valami jót” érzése. Pár hozzávaló, fél óra a konyhában, és már kész is az a klasszikus, amit nem lehet megunni.
Krumplis nokedli
Hozzávalók (4 főre)
A burgonyához:
- 3 db vöröshagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál zsír
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- ½ teáskanál őrölt bors
- 1 kg burgonya
- 1 kávéskanál ecet
- 1 evőkanál só
A nokedlihez:
- 50 dkg liszt
- 3 db tojás
- 1 csipet só
A receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
