Pillanatok alatt kellett valami laktató és finom, így ezt a krumplifőzeléket készítettem
Az előkészítés és a főzés csupán 35 percet vesz igénybe, így nem kell sokat időzni az elkészítésével.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 70 dkg burgonya
- 2 ek majoranna
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 dl tejföl
- 1.5 dkg finomliszt
- 3 db babérlevél
- 2 ek napraforgó olaj
- 4 dl víz
- só ízlés szerint
Elkészítési mód:
1. Mossuk meg a burgonyát, pucoljuk meg és tetszés szerint szeleteljük fel.
2. Hevítsük fel az olajat egy közepes lábasban, és adjunk hozzá fűszerpaprikát. Melegítsük 1 percen keresztül kis lángon. Majd jöhet a krumpli, és az összekeverés.
3. Adjunk annyi vizet hozzá, hogy a burgonyát ép ellepje. Tegyünk hozzá sót, babérlevelet, majorannát és lefedve főzzük 25 percen keresztül. Ez elég ahhoz, hogy megpuhuljon.
4. A folyamatok közben keverjük ki a tejfölt a liszttel, és tegyünk bele egy merőkanállal a főzelék levéből. Fontos, hogy csomómentes legyen. Ezután öntsük bele a főzelékbe.
5. Keverjük el és főzzük még 5 percig alacsony lángon, hogy az állaga besűrűsödjön.
Ajánló: A titok, amit minden háziasszonynak tudnia kell: házi csülkös bableves, ami három napra elég