Miért veszélyes a túlzott magfogyasztás?
Az interneten elterjedt ajánlások gyakran javasolják gyümölcsmagok rendszeres fogyasztását, különféle adagolási „szabályokat” hangoztatva. Ezek azonban nem megalapozottak. A magokban található amigdalin lebontása során keletkező cianid mennyisége nem kiszámítható, és komoly egészségügyi kockázatot jelenthet. Az olyan állítások, melyek szerint ez a vegyület kezelhetné vagy megelőzhetné a daganatos elváltozásokat, nem bizonyítottak.
Hogyan vált mítosszá az amigdalin?
Az anyagot évtizedekkel ezelőtt az Egyesült Államokban vizsgálták, és a korai, megbízhatatlan eredmények nagy reményeket keltettek. Későbbi, szigorú vizsgálatok azonban nem találtak rákellenes hatást, viszont súlyos mellékhatásokat mutattak ki. Ez vezetett ahhoz, hogy a készítményt több országban betiltották, és a gyógyászati alkalmazása nem engedélyezett.
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
