Miért javasolt a sütőtök fogyasztása?
Köztudott, hogy a sütőtök kedvező élettani hatással rendelkezik, amelyet már az indiánok is ismertek, ugyanis ők a kígyómarás ellen is bevetették, valamint a szeplő eltüntetésére is hatékonyan alkalmazták.
Napjainkban már tudományos kutatásokkal bizonyították be, hogy a sütőtök kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav tartalma igen magas, így kimondottan egészségmegőrző és gyógyító hatással rendelkezik. A sütőtök nagyon hatékonyan alkalmazható gyulladásos betegségek kezelésére, különösen jó megfázásos, meghűléses megbetegedések esetében, de alkalmazható tüdőgyulladás kezelésére is.
Rendszeres fogyasztásával bőrünk szebbé válik, nagyon jó eredményekkel alkalmazható a pattanások kezelésében is. A népi gyógyászatban is nagyon régóta jelen van a sütőtök, ugyanis hashajtóként és béltisztítóként is javasolják a használatát. Fogyasztása jótékony hatással van az emésztési gondokkal élőknek. A sütőtök serkenti a máj működését, fogyasztásával csökkenthető a prosztatarák és a szürkületi vakság kialakulásának kockázata is nagy mértékben.
A sütőtök alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, így fogyókúrázóknak is ideális bármelyik étkezésre! A sütőtök egy olyan zöldség, ami az esetek többségében sütve a legfinomabb, de készíthető belőle nagyon finom krémleves, főzelék, sütemény, vagy akár lekvár is.
Ez is érdekes lehet: Ezt a feladatot 15 másodperc alatt csak a kiváló látással rendelkezők tudják megoldani
A sütőtök az egyik olyan zöldség ami amellett, hogy finom és egészséges, még olcsó is, így bárki számára elérhető ez a kimagasló egészségügyi értékekkel rendelkező zöldség. Aki a sütőtök kiemelkedő élettani hatásai, sokoldalú felhasználási módjai ellenére is kétkedő marad, gondolkodjon el azon, talán nem véletlen, hogy, hogy sütőtököt az Antarktisz kivételével minden földrészen termelnek és fogyasztanak is többféle felhasználással!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
SÜTŐTÖK, EGY KIS CSAVARRAL
Hozzávalók:
- 1 db sütőtök
- 3 gerezd fokhagyma
- rozmaring, kakukkfű (Ízlés szerint friss vagy szárított)
- 2 ek. olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
- A legelső lépés az legyen, hogy melegítsük elő a sütőt 240 fokra.
- Ameddig felmelegszik addig a sütőtököt és vágjuk fel 8-12 darabba, és egy kanál segítségével kaparjuk ki a magházát.
- Ezt követően ha elkészültünk, tegyük a tökdarabokat egy alufóliával kibélelt tepsibe, hogy a tök belseje nézzen felfelé.
- Tegyük félre a tököket tepsistől és vágjuk apróra a zöldfűszereket.
- A rozmaring vagy a kakukkfű is nagyon illik a tökhöz, de akár mindkettő egyszerre is.
- Egy széles kés pengéjével nyomjuk szét a fokhagymát.
- Következő lépésként locsoljuk meg a tököket az olajjal – néhány csepp darabonként -, tegyük rá a fokhagymát és a zöldfűszereket, majd sózzuk és borsozzuk meg.
- Amennyiben az édes változatot kedveljük inkább akkor egy kevés mézet is csurgathatunk rá.
- Amint mindennel elkészültünk, tegyük a sütőbe és 50-60 perc alatt, légkeveréses sütéssel süssük puhára.
Jó étvágyat!
Ajánló: Új szabályról adott ki tájékoztatást az MVM: Minden magyar háztartást érintő változás jön