Néhány tipp a tökéletes eredményért:
Fontos, hogy a tésztát simára és csomómentesre keverd, ezért szükséges a lisztet szitálni – nem beszélve arról, hogy kicsit levegősebb, könnyebb lesz. A töltelék alapjában is kiváló, de a vanília, a citromhéj és egy marék mazsola ad neki egy régi békebeli cukrászdai jelleget.
Önmagában is villámgyorsan el szokott fogyni, de egy kis tejszínhab, fagylalt vagy egy leheletnyi méz (akác, gesztenye, vagy levendulás – ami van) olyan kényeztető, mintha wellness hétvégén lennél.
A pite jól záródó edényben, hűtőben három napig is eltartható. Hidegen is isteni, de tálalás előtt óvatosan mikrózva sem romlik az állaga.
Semmi más nem kell, csak egy tisztességes szelet, fortyogó kávéfőző, és a kisimuló ráncok.
Mert Te is megérdemled!
Jó étvágyat!
Ez is érdekelhet
Melyik utat választanád? Megmutatjuk, mitől vagy különleges!
Nem akarsz főzni a kánikulában? Itt egy epikus tésztasaláta recept!
