Elkészítés:
180 fokra melegítsd elő a sütőt. Egy tálban a túrót egy tojással és a porcukorral keverd simára, tedd félre. Egy másik nagy tálban négy tojást egy csipet sóval verj fel, add hozzá a cukrot, és verd tovább, ameddig a tojásos keverék kivilágosodik és habos lesz. Fokozatosan adagold hozzá a növényi olajat valamint a kefírt, keverd el jól. Most jön a liszt: szitáld bele a sütőporral együtt, és óvatosan keverd össze, éppen csak hogy összevegyüljenek.
A tészta felét öntsd bele egy kivajazott, esetleg sütőpapírral bélelt 20–30 centiméter átmérőjű sütőformába. A túró tölteléket oszlasd el ezen a tésztarétegen, majd öntsd rá a maradék tésztát, ezt is simítsd el. Az előmelegített sütőben süsd 45 percig, de közben figyeld, mikor lesz aranybarna, és tűpróbával is ellenőrizd: ha a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön, hibátlan.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
