- Hirdetés -
Folytassuk a krémmel
A krém hozzávalói:
- 3 evőkanál liszt
- 1 evőkanál őrölt kávé
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 5 evőkanál darált dió
A krém elkészítése:
Keverjük össze a lisztet az őrölt kávéval, ezután csomómentesen keverjük ki tejjel és vaníliás cukorral, és besűrűsödésig főzzük. A vajat keverjük habosra a cukorral, forgassuk bele a darált diót és a kihűlt krémet, majd géppel keverjük simára.
Állítsuk össze a süteményünket
A kihűlt tésztát kenjük meg a krémmel. Gőz felett, vagy mikrohullámú sütőben olvasszunk meg 5 dkg vajat és 1 tábla étcsokoládét (45–65% kakaótartalommal dolgozzunk). Ezt az olvadt csokit kenjük a krém tetejére.
Pro tipp: Ezt nagyobb, négyzet alakú tepsiben érdemes készíteni.
Forrás: Linczer Csilla konyhája
Ezért lesz mindig csomós a rántás: ezt mindenki kihagyja
Ezért ne dobd ki többé a dinnyehéjat! Olyat készíthetsz belőle, hogy el sem hiszed
