Joghurtos meggyes pite, amiből a család minden tagja kér még egy szeletet
Azok, akik szeretik a meggyet, és az abból készíthető finomságokat biztosan örülni fognak mostani meggyes sütemény receptünknek. Ez a pite nagyon könnyen elkészíthető és tökéletes választás lehet akár hétvégi desszertnek, de megállja a helyét egy különleges alkalomkor is. A sütemény puha tésztája és az édes meggy kimondottan jól harmonizál egymással, amit a joghurtos tesz igazán különlegessé és egyedivé.
Meggyes-joghurtos pite
Hozzávalók:
- 1 üveg meggy (magozott)
- 2 tojás
- 80 ml olaj
- 6 dkg barna cukor
- 12 dkg liszt
- 5 g étkezési keményítő
- 10 dkg natúr joghurt
- 7 g sütőpor
- ½ citrom leve
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
Elkészítés:
- Elsőként öntsük bele a meggyet egy szűrőbe, és hagyjuk teljesen lecsepegni a levet, amit egy tálba felfogunk.
- Ezt követően az olajat, a tojásokat és a cukrot keverjük ki habosra.
- Majd szitáljuk hozzá ehhez a lisztet, keményítőt, sütőport, és tegyük bele a joghurtot és a citromlevet is, majd mindezt alaposan keverjük össze.
- Az így kapott tésztát öntsük bele egy már előre odakészített négyzet alakú formába, vagy ennek hiányában egy 24 cm-es kapcsos tortaformába.
- Ennek a tetejére szórjuk rá egyenletesen a lecsöpögött meggyeket.
- Majd tegyük be az előmelegített sütőbe, 160°C-os légkeveréses funkcióra és süssük nagyjából 25 percig (tűpróbáig).
- Amikor megsült vegyük ki és hagyjuk a süteményt kihűlni.
Jó étvágyat!
Ez is érdekelhet:
Ne edd meg! Ha ilyet látsz a kenyereden, inkább dobd ki a kukába!
Ez az ital kipucolja a beleket, leolvasztja a hasi zsírt, és még finom is