Nem hittem el, hogy ennyire egyszerű – itt van a legjobb vacsora receptje!
Ha egy könnyű, gyors vacsorát szeretnél, ami ráadásul nem kerül egy falu árába, akkor megérkeztél. Ezt a receptet gyakran készítem, nálunk a család követeli, ha egy héten kimarad. Gyorsan összerakható, tápláló és nagyon finom.
Ajánló Ettől a három trükktől lesz magas és légies a piskóta – a nagyi sem hitt a szemének!
Mutatom, hogy készül
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- Növényi olaj
- Só és fekete bors ízlés szerint
- 6 tojás
- 0,5 teáskanál szárított fokhagyma
- 1/3 teáskanál kurkuma
- 250 gramm sonka
- 250 gramm pácolt gomba
- 150 gramm kemény sajt
- 150 gramm konzerv kukorica
- 2 evőkanál majonéz
- 100 gramm sajt
- Újhagyma és kapor a díszítéshez
A cikk folytatódik – nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
Hámozd meg a burgonyát, majd kockázd fel dobókocka nagyságúra. Egy nagy serpenyőben hevíts egy kis zsiradékot, és süsd meg a krumplit félkészre, sóval, borssal ízesítsd. Egy másik tálban verj fel hat tojást, add hozzá a szárított fokhagymát, majd sózd, borsozd, és tedd bele a kurkumát is.
A félig megsült burgonyát keverd össze a tojással, és egy jó 10 percig hagyd pihenni ezt a keveréket. Egy lapos sütőformába öntsd bele – ez lehet akár egy sima tortaforma is. Takard le alufóliával, és 180 fokon süsd fél óráig. (Az utolsó 4-5 percben ráküldheted a légkeverést is – ekkor vedd le a fóliát.)
Közben a sonkát, gombát, lereszelt sajtot, kukoricát és majonézt keverd össze egy salátának.
Ezt rá is lehet halmozni a krumplinkra, de mellé is lehet fogyasztani. Díszítsd meg apróra vágott újhagymával, szórd meg kaporral, Bátrabbak egy kis csilipehellyel is megkínálhatják.
Könnyű, ízletes, látványos – szét fogják kapkodni!
Jó étvágyat kívánunk!
Ezért nem virágzik a klíviád! Nagyanyáink tudták a titkot, ettől állandóan virágozni fog
Tartsd meg a friss fűszerek ízét télen is! Íme, hogyan tárold őket okosan